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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur |Le point sur les travaux du chercheur sud-africain Tim Noakes, spécialiste en physiologie du sport, sur les risques pour la santé d'un régime riche en glucides et pauvre en graisses, pourtant largement diffusé auprès des sportifs : un régime qui[...]
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur |Le point sur les bienfaits de la pratique sportive sur le cerveau : explication du processus d'autophagie au cours duquel des cellules spécialisées dévorent des cellules dégradées ; le système autophagique dans le cerveau ; le lien entre maladie[...]
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Robin Candau, Auteur ; Florian Fernandez, Auteur ; Anthony M.J. Sanchez |Dossier consacré aux bienfaits de l'entraînement excentrique sur la performance sportive. Le rôle du collagène réticulé à l'intérieur du muscle ; les bienfaits des exercices de pliométrie pour améliorer la production de collagène réticulé et ren[...]
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Grégory Doucende, Auteur ; Robin Candau |Présentation de la course en raquettes à neige : une façon différente de courir, une biomécanique et une cadence de foulées différentes qu'en course à pied.
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur |Présentation de musclin, une substance produite par le muscle à l'effort : la production de myokines par le muscle, exemple et rôle de deux myokines (l'irisin, la myostatine), la découverte de musclin, son rôle sur la masse musculaire, l'enduran[...]
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur |Le point sur les effets de la cryothérapie sur les performances sportives : le succès des thérapies par le froid dans le milieu sportif pour améliorer la récupération et limiter les douleurs, les avis positifs des sportifs, l'insuffisance des ét[...]
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur ; Thomas Chaillou |Le point sur les effets des antioxydants sur l'organisme : la production bénéfique d'antioxydants lors de la pratique sportive pour lutter contre les radicaux libres ; la remise en cause de leurs effets bénéfiques lorsqu'ils sont pris sous forme[...]
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Thomas Chaillou, Auteur ; Robin Candau, Auteur ; Anthony M.J. Sanchez |Le point sur les études scientifiques concernant les radicaux libres : définition des radicaux libres, la pratique sportive et la production de radicaux libres, leur nocivité pour l'organisme et le rôle des antioxydants, une évolution dans les r[...]
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Thomas Chaillou, Auteur ; Robin Candau |Le point sur les études menées sur les effets de l'hyperoxie sur la performance sportive : définition, les effets d'un air enrichi en oxygène sur la production d'énergie, l'utilisation d'un apport d'oxygène par intervalle dans certains sports, u[...]
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Sébastien Lepape, Personne interviewée ; Anthony M.J. Sanchez, Intervieweur ; Robin Candau, Intervieweur |Interview de Sébastien Lepape, patineur français de vitesse sur piste courte (ou short-track) : la confidentialité de ce sport en France, l'aspect physique et tactique de ce sport, sa préparation, le risque de chute, les épreuves de relais.
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur |Présentation du ski-alpinisme et de ses méthodes d'entraînement inspirées de la locomotion des chamois : la capacité des chamois à se déplacer très rapidement sur des terrains escarpés ; l'entraînement des skieurs alpinistes et la nécessité d'al[...]
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur |Le point sur les causes du phénomène de fonte musculaire observé chez les sportifs en haute altitude : le désagrément de l'altitude sur l'organisme (une perte de poids liée à une détérioration de l'alimentation, une chute des réserves de fer che[...]
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Thomas Chaillou, Auteur ; Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau |Le point sur le rôle des micro-ARNs dans les adaptations physiologiques induites par la pratique sportive : rappel des découvertes scientifiques concernant l'ADN, l'ARN et les micro-ARNs, explication physiologique du rôle des micro-ARNs dans la [...]
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Anthony M.J. Sanchez, Auteur ; Robin Candau, Auteur ; Thomas Chaillou |Présentation du rôle des cellules satellites musculaires : la thèse de leur rôle déterminant dans le processus de régénération musculaire ; la remise en cause récente de cette thèse et comment la reconstruction musculaire est possible même sans [...]
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Thomas Chaillou, Auteur ; Robin Candau, Auteur ; Anthony M.J. Sanchez |Le point sur le rôle des ribosomes dans le processus de gain de masse musculaire : la capacité des ribosomes à fabriquer des protéines en décodant l'information contenue dans le code génétique ; la constitution des ribosomes ; le constat de la f[...]
