Larpent-Gourgaud Monique, Sanglier Jean-Jacques.
Biotechnologies : Principes et méthodes.
Doin, 1992, 668 p. : ill.
(biosciences et techniques).
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Titre :
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Biotechnologies : Principes et méthodes
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Auteurs :
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Monique Larpent-Gourgaud, Auteur ;
Jean-Jacques Sanglier, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Doin, 1992
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Collection
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biosciences et techniques
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7040-0689-2
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Format :
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668 p. : ill.
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Biotechnologie
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Résumé :
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Cet ouvrage est divisé en deux parties : les procédés et les produits. C'est un condensé de l'ensemble des biotechnologies.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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documentaire
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Niveau :
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BTS/Enseignement supérieur/Lycée
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