| Titre : | Le journal d'un apprenti |
| Auteurs : | Pierre Paillon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Editions Jeanne d'Arc, 2007 |
| Collection | Témoignage |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-911774-64-8 |
| Format : | 151 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Résumé : | A 13 ans et demi, certificat d'études primaires en poche, Pierre Paillon entre en apprentissage. Il gravit les échelons, devient chef pâtissier, obtient le titre de Meilleur ouvrier de France Glacier, et obtient le diplôme d'ingénieur chimiste professionnel à 43 ans. Dans cet ouvrage il témoigne sur ses années d'apprentissage. |
| Nature du document : | fiction |
| Genre : | témoignage |
| Thème de fiction : | adolescence/travail |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 13002 | R PAI | Livre fiction | CDI | Romans | Disponible |