| Titre : | Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe siècle |
| Auteurs : | Bruno Parmentier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | la Découverte |
| Collection | Poche |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7071-5702-7 |
| Format : | 293 p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Nourrir les hommes et les femmes du 21e siècle. Produire plus et mieux avec moins de terre, d'eau et de biodiversité. Dépenser moins d'énergie, mais en produire davantage. Intégrer les nouvelles contraintes : plus de chaleur et d'épidémies. Le développement de la biologie. Le commerce international : un outil pour mieux nourrir ou affamer. Les relations entre agriculture, agroalimentaire et grande distribution. Qui nourrira qui au 21e siècle. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12875 | 338.19 PAR | Livre | CDI | Sciences sociales | Disponible |