« Les métamorphoses du bordeaux »
in Courrier international (Paris. 1990), 1818 (04/09/2025), p.38,40.
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Titre :
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Les métamorphoses du bordeaux
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1818, 04/09/2025)
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Article en page(s) :
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p.38,40
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ISBN/ISSN/EAN :
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1154-516X
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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vin de Bordeaux
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Résumé :
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Dossier de presse internationale consacré au vin de Bordeaux. L'impact du changement climatique sur la perturbation du rythme des vendanges du vin de Bordeaux ; l'évolution du marché du vin ; la solution du "claret" envisagée face à l'effondrement de la demande en vin de Bordeaux. La question d'une AOC pour les sauternes sec. Les vignobles du bordelais certifiés biologiques. L'expérience de la dégustation de vin sous hypnose à la Cité du vin de Bordeaux. La polémique autour de la mise en place de distributeurs automatiques de vin en Provence.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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