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Titre :
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Le smoothie des champions
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Auteurs :
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Olivier Beaufays
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sport et vie (Dijon) (213, 11/2025)
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Article en page(s) :
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p.28-29
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ISBN/ISSN/EAN :
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1152-9563
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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boisson non alcoolisée
Nutrition
pratique sportive
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Résumé :
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Le point sur une boisson de l'effort développée par un laboratoire suédois inspirée des propriétés du jus de brocolis : les intérêts de cette boisson en termes d'intensité de l'effort et de maintien de la glycémie, une boisson utilisée par plusieurs sportifs de haut niveau dans des disciplines différentes, explications physiologiques, des études en cours pour attester de l'efficacité de cette boisson.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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