Biaggini François.
« Les sucres et les aides à la pâtisserie »
in LSA. Libre service actualités, 2869 (27/11/2025), p.13.
| Titre : | Les sucres et les aides à la pâtisserie |
| Auteurs : | François Biaggini |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2869, 27/11/2025) |
| Article en page(s) : | p.13 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0024-2632 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Infographie sur le marché des sucres et les aides à la pâtisserie : chiffre d'affaires en valeur et volume, nombre de références, taux de générosité, valeur en prospectus, selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques et les MDD, zoom sur le segment du sucre (évolution selon les catégories et les marques). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3574 | PER 4 | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |

