Alvarez Paz.
« Austriaca, milanesa o argentina: la verdad y el secreto de este filete de carne empanada »
in Vocable (ed. espanola), 900 (10/2025), p.17-18.
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Titre :
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Austriaca, milanesa o argentina: la verdad y el secreto de este filete de carne empanada
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Auteurs :
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Paz Alvarez
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (ed. espanola) (900, 10/2025)
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Article en page(s) :
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p.17-18
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ISBN/ISSN/EAN :
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0765-6432
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Langues de la publication :
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Espagnol
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Descripteurs
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Argentine
recette culinaire
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Résumé :
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Le point sur le filet de viande à la milanaise argentine : origine, recette et trucs pour cuisiner le plat typique à base de viande panée.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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