Enjalbert Cédric.
« Pascaline Lepeltier : Esprit de vin »
in Philosophie magazine, 193 (10/2025), p.42-45.
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Titre :
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Pascaline Lepeltier : Esprit de vin
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Auteurs :
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Cédric Enjalbert
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Philosophie magazine (193, 10/2025)
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Article en page(s) :
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p.42-45
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ISBN/ISSN/EAN :
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1951-1787
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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sommelier
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Résumé :
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Portrait de Pascaline Lepeltier, sommelière ayant étudié la philosophie : son usage et son goût des mots pour parler des vins, afin de concilier la subjectivité et l'universel ; sa conception du métier, convoquant l'ensemble des sciences humaines.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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