| Titre : | L'expansion sous tension des chaînes de restauration |
| Auteurs : | Nicolas Monier |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2859, 18/09/2025) |
| Article en page(s) : | p.20-22 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0024-2632 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Point sur le secteur de la restauration chaînée : évolution des ventes selon les différents segments (restauration rapide et restauration à table), axes de stratégie d'entreprise et de stratégie marketing des chaînes de restauration (investissement, spécialités, expérience client, communication). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3180 | PER 4 | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |