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Titre :
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Des champs de bataille aux champs de café
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Auteurs :
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Cyril Guinet ;
Riccardo Urbano
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Géo (Ed. française) (559, 09/2025)
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Article en page(s) :
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p.50-59
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ISBN/ISSN/EAN :
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0220-8245
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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caféier
culture tropicale
Laos
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Résumé :
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Le point sur la réintroduction de la culture du café dans le sud du Laos, région détruite pendant la guerre du Vietnam : les investissements des producteurs regroupés dans des coopératives équitables dans des installations (éducation, santé, etc.) ; impacts sur l'économie locale ; conditions de travail. Encadrés : le commerce équitable au service de la reconstruction d'un territoire fragilisé ; exemples de trois acteurs engagés dans l'économie mondiale éthique et responsable en Equateur, en Ethiopie et à Madagascar.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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