| Titre : | C'est l'heure du thé : 50 recettes d'encas sucrés et salés pour un tea time so british |
| Auteurs : | Philippe Chavanne, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | Artémis, DL 2023 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8160-2046-5 |
| Format : | 1 vol. (140 p.) |
| Langues de la publication : | Français |
| Index. décimale : | 640 (Économie domestique (aliments, repas, logement, vêtements...)) |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Plus qu'un simple goûter, l"afternoon tea" est un rituel de détente et de gourmandise pour lequel on sort son plus beau service à thé. On l'accompagne de petits biscuits, gâteaux, et mini sandwichs. Un livre pour réaliser un vrai "tea time à l’anglaise" : histoire du "tea time, des premières importations de thé en Europe à sa démocratisation ; conseils pour bien choisir et préparer le thé ; 50 recettes sucrées et salées pour accompagner le thé (cider cake, crumpets, muffins, scones, shortbread, sandwich oeuf-cresson ou concombre-cream cheese...). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19946 | 641.5 CHA | Livre | CDI | Sciences appliquées | Sorti jusqu'au 05/01/2026 |