Gérard Mathilde.
« La consommation de fruits et légumes insuffisante »
in Le Monde (Paris. 1944), 24985 (30/04/2025), p.14.
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Titre :
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La consommation de fruits et légumes insuffisante
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Auteurs :
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Mathilde Gérard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24985, 30/04/2025)
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Article en page(s) :
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p.14
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ISBN/ISSN/EAN :
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0395-2037
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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fruit (denrée)
Légume
Régime alimentaire
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Résumé :
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Le point sur la consommation de fruits et légumes en France : une baisse significative malgré les messages de santé liés à leur place dans la nutrition ; les critères de catégories d'aliment, d'âge des consommateurs et de leur situation socio-économique ; la structure des ménages et les disparités régionales dans la mesure de la consommation de végétaux ; la nécessaire adaptation des messages publicitaires et la présentation des produits en magasin.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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