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Résumé :
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Dossier consacré au marché des boissons alcoolisées et non alcoolisées. Evolution des ventes, stratégies d'entreprise et stratégies marketing dans le segment alcool : distribution de spiritueux japonais sur le marché français, secteurs des bières et bières sans alcool, de la tequila, des boissons à base de miel, vins du nord de la France. Dans le segment des boissons sans alcool : entreprise Kookabarra, spécialisée dans la production de jus frais haut de gamme ; secteurs des energy drinks, du vin sans alcool.
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