| Titre : | La crémerie face aux nouvelles attentes sociétales |
| Auteurs : | Sylvie Lavabre |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2827, 23/01/2025) |
| Article en page(s) : | p.24-28 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0024-2632 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Dossier consacré au marché des produits de la crémerie : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies des acteurs de la filière laitière (engagement responsable, rémunération et condition de travail des éleveurs, bien être animal, pratiques agricoles durables) ; axes de stratégies dans la filière avicole, dans le secteur du beurre et du lait. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2139 | archives | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |