Quintanar Vanessa.
« El chocolate espanol, ese oscuro objeto de deseo »
in Vocable (ed. espanola), 890 (12/2024), p.8-15.
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Titre :
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El chocolate espanol, ese oscuro objeto de deseo
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Auteurs :
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Vanessa Quintanar
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (ed. espanola) (890, 12/2024)
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Article en page(s) :
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p.8-15
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ISBN/ISSN/EAN :
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0765-6432
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Langues de la publication :
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Espagnol
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Descripteurs
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cacao (graine)
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Résumé :
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Dossier sur le cacao. Histoire du chocolat. Infographie illustrant la croissance du commerce du cacao ; les trafics du crime organisé ; le recyclage des coques de cacao.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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