Picard Magali, Barriquand Charlotte.
« Chamboule-tout au pays des achats alimentaires »
in LSA. Libre service actualités, 2822 (05/12/2024), p.6-10.
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Titre :
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Chamboule-tout au pays des achats alimentaires
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Auteurs :
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Magali Picard ;
Charlotte Barriquand
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Libre service actualités (2822, 05/12/2024)
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Article en page(s) :
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p.6-10
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ISBN/ISSN/EAN :
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0024-2632
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Aliment
chaîne logistique
grande surface
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Résumé :
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Point sur les stratégies des distributeurs pour la gestion de leurs achats alimentaires : recrutement et échanges des dirigeants spécialistes des achats alimentaires entre les distributeurs (carrière, compétences spécifiques, engagement de non concurrence), enjeux et grands axes de stratégies des distributeurs.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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