| Titre : | Der Döner, ein deutsches Nationalgericht |
| Auteurs : | Eberhard Seidel ; Alexander Smoltczyk |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Vocable (Deutsche Ausg.) (896, 11/2024) |
| Article en page(s) : | p.18-19 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0766-2947 |
| Langues de la publication : | Allemand |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Entretien avec un sociologue allemand qui argumente contre la demande du gouvernement turc de faire du Dôner une spécialité traditionnelle turque protégée. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1903 | archives | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |