| Titre : | Demain, un monde sans chocolat ? |
| Auteurs : | Delphine Leclercq |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Carto (086, 11/2024) |
| Article en page(s) : | p.41-44 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2112-6720 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Point sur le marché international du chocolat, de son exploitation à sa commercialisation, et ses limites. Carte 1 : retour sur les origines et la diffusion du chocolat. Panorama central : géoéconomie mondiale du chocolat (pays producteur, port de transit, évolution du prix de 1960 à 2024, évolution de la production de fèves de cacao depuis 1960...) Infographie 2 : les grandes entreprises du chocolat en 2021 (celles de négoces et de transformation et les marques de revente). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1951 | PER 1 | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
