Boistard Sylvie, Ratel Hervé.
« Alerte aux plastiques dans nos aliments »
in Sciences et avenir (1949), 932 (10/2024), p.66-72.
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Titre :
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Alerte aux plastiques dans nos aliments (2024)
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Auteurs :
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Sylvie Boistard ;
Hervé Ratel
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (932, 10/2024)
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Article en page(s) :
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p.66-72
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ISBN/ISSN/EAN :
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0036-8636
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Aliment
microplastique
Santé
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Résumé :
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Dossier sur la présence de microplastiques dans les aliments et sur leurs conséquences sur la santé. La situation pour les eaux en bouteille et les questions soulevées. Les différents modes de contamination par les aliments. Les effets constatés sur la santé à travers différentes études.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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