Gérard Mathilde.
« Nutri-Score : un étiquetage nutritionnel fragilisé »
in Le Monde (Paris. 1944), 24823 (23/10/2024), p.9.
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Titre :
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Nutri-Score : un étiquetage nutritionnel fragilisé
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Auteurs :
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Mathilde Gérard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24823, 23/10/2024)
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Article en page(s) :
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p.9
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ISBN/ISSN/EAN :
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0395-2037
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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étiquetage (information du consommateur)
valeur nutritive
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Résumé :
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Le point sur les controverses autour de la révision des règles de calcul du Nutri-Score : le retard français dans la publication de l'arrêté ministériel et la frilosité du gouvernement sur ce dispositif ; l'opposition au Nutri-Score de certains groupes de l'industrie agroalimentaire qui s'estiment injustement pénalisés ; la multiplication des demandes d'exemption au déploiement du logo par les industriels ; les divisions au sein de l'Union européenne sur le Nutri-Score.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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