« Un chef étoilé ouvre un resto géré par des personnes sans-abri »
in L'Actu (Paris. 1997), 7561 (08/10/2024), p.6.
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Titre :
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Un chef étoilé ouvre un resto géré par des personnes sans-abri
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Actu (Paris. 1997) (7561, 08/10/2024)
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Article en page(s) :
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p.6
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ISBN/ISSN/EAN :
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1288-6939
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Londres
restauration (gestion de restaurant)
Sans-abri
solidarité
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Résumé :
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Point sur l'ouverture d'un restaurant gastronomique à Londres (Royaume-Uni), géré par des employés sans-abri : chef à l'origine de ce projet et objectifs ; nombre de personnes employées ; nombre de sans-abri dans le pays.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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