|
Résumé :
|
En bande dessinée, l'impact de l'alimentation humaine sur la biodiversité et la pollution : les revendications des agriculteurs français durant l'hiver 2024 et les annonces du gouvernement en leur faveur, considérées comme un recul pour les défenseurs de l'environnement ; retour sur l'industrialisation de l'agriculture française à la fin de la Seconde Guerre mondiale et sur l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides pour augmenter les rendements ; un système s'accompagnant de coûts environnementaux lourds ; un système promu par de nombreuses institutions publiques et privées ; l'alimentation (culture, élevage, transformation alimentaire, distribution, transport, restauration, déchets) responsable d'un cinquième de l'empreinte carbone de chaque Français ; la nécessité de la réduction de l'empreinte écologique due à l'alimentation ; des conseils de spécialistes pour la généralisation de pratiques agricoles alternatives, respectant plus l'environnement ; la question des freins des agriculteurs et des politiques ; la question de la Politique Agricole Commune, favorisant les grosses exploitations ; l'appel à des mobilisations citoyennes à l'échelle européenne, nationale et locale pour créer un rapport de force avec les décideurs politiques.
|
