|
Résumé :
|
Interview de Gaël Durand, directeur général adjoint en charge de la BU Europe de la marque Yoplait, à propos de son modèle d'entreprise et de sa stratégie commerciale : évolution de la stratégie de Yoplait depuis 2021, la démarche d'inclusion des collaborateurs autour du projet d'entreprise et la mesure de leur engagement, la stratégie d'entreprise au niveau de l'organisation commerciale, l'impact de l'inflation sur l'activité, la relation avec les distributeurs, le développement de la marque à l'étranger, l'objectif de l'emballage en brique, la place du digital chez Yoplait. Encadrés : le recyclage des emballages polystyrène chez les fabricants de produits laitiers ; le marché des produits laitiers.
|
