| Titre : | Franchise, la restauration a encore soif de développement |
| Auteurs : | Christian Capitaine |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2795-2796, 16/05/2024) |
| Article en page(s) : | p.50-51 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0024-2632 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Point sur le secteur des enseignes franchisées dans la restauration : évolution des ventes, du nombre d'enseignes, caractéristiques, stratégies d'entreprise et marketing des principales enseignes (La Mie Câline, Colombus Café & Co, La Boucherie, Courtepaille). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF2024061709584400104 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9804 | archives | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |