| Titre : | En Afrique, la "cuisson propre", un double combat |
| Auteurs : | Laurence Caramel |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24684, 14/05/2024) |
| Article en page(s) : | p.8 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-2037 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Le point sur les enjeux de la "cuisson propre" en Afrique : les conséquences sur la santé des modes de cuisson utilisant l'énergie biomasse ; les maladies causées ; le nombre de décès chez les femmes et les enfants ; la déforestation massive pour alimenter la cuisson au bois ; les enjeux financiers pour le développement de modes de "cuisson propre" sur le continent africain ; les innovations technologiques dans le secteur ; les types de "foyers améliorés" développés ; les enjeux de la prévention, de l'éducation et de la formation ; les conséquences des cuissons utilisant la biomasse sur le réchauffement climatique ; les investissements d'entreprises ; les politiques publiques gouvernementales ; l'action internationale. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
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