Davier Margot, Caron Sarah.
« Sel rose de l'Himalaya : le Pakistan récupère son trésor »
in Géo (Ed. française), 543 (05/2024), p.30-42.
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Titre :
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Sel rose de l'Himalaya : le Pakistan récupère son trésor (2024)
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Auteurs :
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Margot Davier ;
Sarah Caron
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Géo (Ed. française) (543, 05/2024)
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Article en page(s) :
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p.30-42
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ISBN/ISSN/EAN :
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0220-8245
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Himalaya (Pakistan)
sel (composé chimique)
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Résumé :
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Le point sur les raisons de la volonté du Pakistan de revendiquer la paternité du sel rose d'Himalaya : mettre fin à la croyance d'un produit d'origine indienne ; extraction dans le Penjab pakistanais ; action du gouvernement ; importante source de revenus pour les locaux ; utilisations et bienfaits du sel rose. Encadrés : Khewra, la plus grande mine de sel rose du Pakistan ; la rivalité entre le Pakistan et l'Inde sur l'origine du riz basmati.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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