|
Résumé :
|
Dossier consacré au marché du bio et aux stratégies d'entreprise et marketing de 4 enseignes bio (Marcel & Fils, Les Hameaux bio, Léopold bio, Le Grand Panier bio) ; évolution du marché du bio en grandes et moyennes surfaces et dans les enseignes spécialisées : chiffre d'affaires, ouverture et fermeture de magasin ; caractéristiques des 4 enseignes : historique, format, chiffre d'affaires, nombre de magasins, nombre de références, caractéristiques du modèle économique, assortiment et services, points forts et points faibles de l'enseigne.
|
