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Titre :
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La faim de l'histoire 1. : une histoire du monde par la gastronomie
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Auteurs :
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Jul, Scénariste ;
Aitor Alfonso, Illustrateur ;
Claire Martz, Technicien graphique
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Dargaud, DL 2023
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-205-21122-1
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Format :
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1 vol. (108 p.)
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Langues de la publication :
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Français
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Index. décimale :
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640 (Économie domestique (aliments, repas, logement, vêtements...))
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Descripteurs
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art culinaire
Histoire
Sécurité alimentaire
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Résumé :
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Manger avec Jésus et les Apôtres, manger au festival de Woodstock, dans les plantations de coton au temps de Scarlett O'Hara ou chez les Aztèques à Mexico à l'arrivée des Conquistadors... : c'est toute l'Histoire du monde qui défile dans notre assiette avec cet album aussi drôle que savant. Ce prisme de la gastronomie permet d'aborder avec un point de vue extraordinaire la destinée de nos ancêtres, leurs pensées, leurs passions... Des périodes les plus tragiques aux siècles les plus glorieux, ce que l'on trouve sur la table de chacun raconte mieux que quiconque l'aventure de l'humanité.
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Note de contenu
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Bibliographie p. 105-108
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Nature du document :
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documentaire
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