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Titre :
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La boucherie en libre-service (2024)
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Auteurs :
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Marie Cadoux
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Libre service actualités (2778, 11/01/2024)
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Article en page(s) :
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p.13
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ISBN/ISSN/EAN :
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0024-2632
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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marché sectoriel
viande de boucherie
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Résumé :
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Infographie sur le marché de la viande de boucherie en libre-service : évolution des ventes selon les animaux depuis 2018, évolution des quantités de viande de boeuf achetées, nombre d'abattages, évolution du chiffre d'affaires du rayon boucherie libre-service selon les circuits de distribution, selon les marques et MDD.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2024021910104400266
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