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Titre :
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Sale temps pour les sucreries, gâteaux et autres friandises (2024)
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Auteurs :
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Oliver Milman
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1734, 25/01/2024)
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Article en page(s) :
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p.36
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ISBN/ISSN/EAN :
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1154-516X
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Production agricole
réchauffement climatique
Sucre
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Résumé :
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Dans The Guardian [presse britannique], le point sur les conséquences de la crise climatique sur la production sucrière et les enjeux de la production alimentaire agricole mondiale : cause de l'augmentation des cours mondiaux du sucre depuis 2011, impact sur les denrées à base de sucre, facteurs ayant aggravé ces tensions sur le marché, conséquences dans les pays riches et dans les pays pauvres, autres productions alimentaires agricoles affectées par le changement climatique, enjeux et perspectives selon la Banque centrale européenne.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2024020716425600746
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