Heuré Gilles.
« Profession bête de somme »
in Télérama (Ed. parisienne), 3857 (16/12/2023), p.43-45.
Titre :
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Profession bête de somme (2023)
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Auteurs :
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Gilles Heuré
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Télérama (Ed. parisienne) (3857, 16/12/2023)
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Article en page(s) :
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p.43-45
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ISBN/ISSN/EAN :
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0040-2699
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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cheval (mammifère)
Travail
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Résumé :
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Retour sur l'utilisation du cheval comme outil de travail dans l'histoire : l'important travail des historiens pour montrer la contribution du cheval au travail des hommes ; la variété des travaux associés au cheval dans lesquels on profite de sa puissance musculaire et de sa docilité : comment la recherche du profit a fait peser sur le cheval de nombreuses souffrances et maltraitances ; le souci du bien-être de l'animal à partir de 1850 où il est défendu en tant que travailleur-animal ; la survivance de l'usage du cheval dans les travaux agricoles ; la défense de l'usage du cheval comme compagnon de travail dans une volonté de développement durable.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2024011112240200182
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