| Titre : | La face très sombre du marché des cuisses de grenouille (2023) |
| Auteurs : | Mathilde Gérard |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde (Paris. 1944) (24550, 08/12/2023) |
| Article en page(s) : | p.8 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0395-2037 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Le point sur le marché des cuisses de grenouille en Indonésie et ses conséquences : l'enquête de l'ONG PETA, la maltraitance, les importations européennes, les conséquences sur les écosystèmes, la question de la responsabilité de l'Indonésie et des pays importateurs, les enjeux sanitaires. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |