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Fréminville Solange de. « Chocolat : la forêt déguste » in Alternatives économiques (Quétigny), 441 (12/2023), p.62-65.

Chocolat : la forêt déguste
memofiche
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Titre : Chocolat : la forêt déguste (2023)
Auteurs : Solange de Fréminville
Type de document : Article : texte imprimé
Dans : Alternatives économiques (Quétigny) (441, 12/2023)
Article en page(s) : p.62-65
ISBN/ISSN/EAN : 0247-3739
Langues de la publication : Français
Descripteurs

Afrique de l'Ouest

cacao (graine)

déséquilibre écologique

monoculture

Résumé : Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation.
Nature du document : documentaire
Genre : article de périodique
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