Granoux Olivier.
« Elever des vignes dans le Larzac »
in Télérama (Ed. parisienne), 3844 (16/09/2023), p.30-34.
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Titre :
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Elever des vignes dans le Larzac (2023)
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Auteurs :
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Olivier Granoux
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Télérama (Ed. parisienne) (3844, 16/09/2023)
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Article en page(s) :
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p.30-34
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ISBN/ISSN/EAN :
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0040-2699
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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département de l'Hérault
viticulture
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Résumé :
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Reportage dans le nord de l'Hérault auprès de vignerons qui produisent le vin rouge AOC Terrasses du Larzac : présentation des vignerons créateurs de ces terrasses du Larzac qui ont refusé le productivisme ambiant pour redonner son identité au terroir du Languedoc ; l'importance pour ces néo-vignerons de travailler de manière collective dans ce projet commun d'agriculture biologique ; comment chacun des vignerons possède une grande liberté pour une vraie créativité dans ses vins rouges.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2023092913504800502
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