Bertrand Morgane.
« Qui veut manger le Nutri-Score ? »
in L'Obs (Paris), 3064 (29/06/2023), p.45-47.
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Titre :
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Qui veut manger le Nutri-Score ? (2023)
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Auteurs :
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Morgane Bertrand
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Obs (Paris) (3064, 29/06/2023)
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Article en page(s) :
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p.45-47
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ISBN/ISSN/EAN :
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2416-8793
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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alimentation (nutrition)
étiquetage (information du consommateur)
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Résumé :
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Le point sur le logo nutritionnel Nutri-Score que les marques agroalimentaires tentent de contourner avant une harmonisation de son étiquetage au niveau européen : l'histoire de ce logo né en 2017 et apposé sur les emballages sur une base volontaire ; les élus locaux influencés par les marques pour exempter les produits AOP du logo Nutri-Score ; la fronde de l'Italie opposée à un mauvais score de ses fromages ; les atermoiements de la commission européenne face au Nutri-Score.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2023100611304900112
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