Santi Pascale.
« Mathilde Touvier, au service public de la nutrition »
in Le Monde (Paris. 1944), 24350 (19/04/2023), p.8 du Cahier Science.
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Titre :
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Mathilde Touvier, au service public de la nutrition (2023)
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Auteurs :
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Pascale Santi
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24350, 19/04/2023)
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Article en page(s) :
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p.8 du Cahier Science
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ISBN/ISSN/EAN :
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0395-2037
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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aliments ultratransformés (AUT)
Chercheur
Épidémiologie
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Résumé :
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Portrait de l'épidémiologiste Mathilde Touvier, spécialiste des effets négatifs de l'alimentation transformée sur la santé.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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