|
Résumé :
|
Éléments clés de l'aménagement et de l'attractivité touristique, les acteurs de l'hospitalité sont au milieu du gué. Après avoir modernisé leur offres pour répondre aux aspirations des voyageurs et mieux s'ancrer dans les territoires, la crise sanitaire les a incité à franchir une étape supplémentaire en gommant les frontières. Frontières entre les clientèles à l'heure du télétravail et des vacances de proximité, frontières entre les métiers avec des campings et résidences de tourisme qui reprennent les codes de l'hôtellerie traditionnelle, et avec les hôtels qui développent des hébergements insolites. Alors que chaque projet doit s'inscrire dans une démarche durable et responsable, ces hybridations peuvent être une chance pour les territoires qui souhaitent diversifier leurs clientèles et mieux répartir les flux.
|
