| Titre : | La filière laitière en état d'urgence (2023) |
| Auteurs : | Camille Harel |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2730, 12/01/2023) |
| Article en page(s) : | p.30-34 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0024-2632 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Dossier consacré à la filière laitière et aux conséquences de l'inflation sur la production, la transformation et la distribution des produits laitiers : évolution de la filière depuis 2015, stratégies d'entreprise et stratégies marketing des acteurs de la filière (recrutement d'éleveurs, négociations commerciales, coûts de transformation, rupture d'approvisionnement). |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8479 | archives | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
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