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Résumé :
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Point sur les stratégies d'entreprise des enseignes de la distribution face à la menace de coupures d'électricité des alertes rouges pour résorber la consommation d'énergie locale : modalités du délestage des coupures d'électricité (zone, conditions de suspension, heure d'application), stratégies d'adaptation des enseignes (anticipation, mutualisation de groupes électrogènes, gestion des stocks alimentaires frais), témoignage d'un directeur technique du groupe Monoprix : stratégie de l'enseigne en cas de menace de coupure.
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