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Bières : toujours pas de reprise des volumes

François Lecocq |

Dans LSA. Libre service actualités (2817, 31/10/2024)

Point sur le marché de la bière : évolution des ventes et du chiffre d'affaires selon les différentes catégories de bières, selon les brasseurs, effets de la saisonnalité et des événements sportifs en 2024, stratégies des industriels et brasseri[...]

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Oktoberfest 2024

Wolfgang Maria Weber |

Dans Vocable (Deutsche Ausg.) (895, 10/2024)

Quelques données chiffrées sur la fête de la bière à Munich (Oktoberfest).

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Bières, pourquoi les brasseries indépendantes tiennent bon

François Lecocq |

Dans LSA. Libre service actualités (2789, 28/03/2024)

Point sur le marché des bières : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des brasseurs (packaging, recette, sans alcool, format).

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Les bières et les panachés

Sylvie Leboulenger |

Dans LSA. Libre service actualités (2782, 08/02/2024)

Infographie sur le marché des bières et des panachés : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques, évolution des prix, évolution de la consommation de bière selon les pays européens.

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Microbrasseries, la fin de la griserie

Laurence Girard |

Dans Le Monde (Paris. 1944) (24557, 16/12/2023)

Le point sur la situation du secteur des brasseries artisanales en France : l'exemple de l'échec d'une microbrasserie ; la multiplication des fermetures ; les raisons des faillites ; les origines et la période de développement des microbrasserie[...]

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La canette réveille le rayon bière

Sylvie Leboulenger |

Dans LSA. Libre service actualités (2769, 02/11/2023)

Point sur le marché de la bière : évolution des ventes de bières selon les emballages (verre, canette en aluminium), selon les circuits de distribution, selon les différents segments, stratégies marketing des fabricants pour le contenant canette[...]

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Oktoberfest - Wiesn

Dans Vocable (Deutsche Ausg.) (882, 09/2023)

Présentation de la fête de la bière à Munich "Oktoberfest".

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D'où vient la première levure de bière ?

Urs Willmann |

Dans Courrier international (Paris. 1990) (1702, 15/06/2023)

Dans Die Zeit [presse allemande], compte-rendu d'une étude scientifique sur l'origine des levures de bière : étendues géographies des recherches effectuées par deux chercheurs de l'Université technique de Munich sur l'ancêtre de Saccharomyces pa[...]

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Tag des deutschen Bieres

Mattiello |

Dans Vocable (Deutsche Ausg.) (877, 04/2023)

Chiffres et faits sur la bière en Allemagne, accompagné d'un dessin humoristique.

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Après l'ivresse, les bières sont sous pression

François Lecocq |

Dans LSA. Libre service actualités (2741, 30/03/2023)

Point sur le marché des bières : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume, selon les différents segments, selon les marques et la taille du brasseur, stratégies marketing (recette, packaging, format, spécialité).

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Les bières et les panachés

Sylvie Leboulenger |

Dans LSA. Libre service actualités (2734, 09/02/2023)

Infographie sur le marché des bières et des panachés : évolution des ventes selon les marques, selon les gammes, évolution de la production en France depuis 2015, consommation par litres par habitant selon les pays européens.

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De la bière de masse au premium, Heineken sous pression

Stéphanie Bascou |

Dans Pour l'éco (048, 02/2023)

Le point sur la situation économique du groupe brassicole Heineken au regard de l'évolution de la consommation de bière : l'impact de la pandémie de Covid-19 sur les activités de l'entreprise ; la stratégie de croissance de l'entreprise depuis l[...]

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The growth of the "cicerone" shows how craft beer is thriving

Dans Vocable (English ed.) (880, 12/2022)

Présentation de la profession en développement de "Cicerone" ou "zythologues", experts de la bière.

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Ces animations qui valorisent la bière

Sylvie Leboulenger |

Dans LSA. Libre service actualités (2721, 27/10/2022)

Point sur les stratégies marketing d'animation dans le secteur des bières : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques et marques distributeurs (MDD). Exemples de stratégie avec les enseignes et les marques Bap Bap, Br[...]

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Die Wiesn von A bis Z

René Hofmann ; Laura Kaufmann |

Dans Vocable (Deutsche Ausg.) (869, 01/09/2022)

Abécédaire de la fête de la bière à Munich (Oktoberfest).

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