| Titre : | Les nouveaux visages de la production agricole française (2023) |
| Auteurs : | François Purseigle ; Cécile Gazo |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Cahiers français (Paris. 1956) (431, 01/2023) |
| Article en page(s) : | p.46-63 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0008-0217 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs | |
| Résumé : | Analyse de la structure du monde agricole et de la place des chefs d'exploitation et salariés de l'agriculture en France. Données sur la hausse de la part du salariat face à la chute du nombre de chefs d'exploitation, analyse sociologique de la population travaillant dans le secteur agricole ; diversité des types d'exploitations agricoles, des exploitations individuelles et sociétaires aux grandes entreprises agricoles et tendances ; phénomène d'abandon des exploitations familiales, impact de l'installation et de la transmission sur la mobilité professionnelle et sur le changement du profil des nouveaux agriculteurs, avenir. Encadrés : les effets de la pandémie sur l'agriculture ; les spécificités et défis de l'enseignement agricole ; être agriculteur en France aujourd'hui. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 8425 | archives | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |
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