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Titre :
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Comment le chocolat a conquis le Levant ? (2022)
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Auteurs :
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Samy Marwan Mobayed
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Courrier international (Paris. 1990) (1676-1677-1678, 15/12/2022)
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Article en page(s) :
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p.79
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ISBN/ISSN/EAN :
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1154-516X
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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chocolat
industrie agroalimentaire
Proche-Orient
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Résumé :
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Dans Raseef22 [presse libanaise], histoire du développement de l'industrie du chocolat dans le monde arabe au début du 20e siècle : histoire de l'industrie du chocolat en Occident, facteurs ayant favorisé l'implantation et le développement de l'industrie du chocolat au Liban, en Egypte et en Syrie.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2023011310311500236
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