Vallez Angélique.
« Buitoni est-il fini ? »
in Capital (Paris. 1991), 371 (08/2022), p.36-37.
|
Titre :
|
Buitoni est-il fini ? (2022)
|
|
Auteurs :
|
Angélique Vallez
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Capital (Paris. 1991) (371, 08/2022)
|
|
Article en page(s) :
|
p.36-37
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
1162-6704
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
entreprise en difficulté
industrie agroalimentaire
sécurité sanitaire des aliments
|
|
Résumé :
|
Le point sur la situation économique de l'entreprise Buitoni, marque de produits alimentaires industriels, déstabilisée par un scandale alimentaire : les difficultés économiques liées à une contamination bactérienne de lots de pizzas ; la gestion médiatique de cette crise par le groupe Nestlé, propriétaire de Buitoni ; l'ouverture d'une instruction judiciaire ; les possibilités de réaction de l'entreprise et du groupe Nestlé.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
