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Titre :
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L'aide alimentaire doit-elle exclure la malbouffe ? (2022)
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Auteurs :
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Renaud Février
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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L'Obs (Paris) (3016, 28/07/2022)
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Article en page(s) :
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p.8-9
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ISBN/ISSN/EAN :
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2416-8793
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Aide alimentaire
grande surface
valeur nutritive
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Résumé :
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Débat sur la question de savoir si l'aide alimentaire doit exclure la "malbouffe" fournie par la grande distribution. Point de vue de Lucile Schmid, vice-présidente du think tank "La Fabrique écologique", selon qui cette aide alimentaire d'urgence attendue en septembre accorde trop de pouvoir à la grande distribution, au détriment d'un changement de système qui exclurait la nourriture industrielle et les produits transformés. Point de vue de Dominique Chargé, président de la Coopérative agricole, selon qui la grande distribution vend des produits sains et accessibles au plus grand nombre.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2022083010173101832
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