Coumau Cécile.
« Composer le régime alimentaire optimal »
in Sciences et avenir (1949), 904 (06/2022), p.32-36.
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Titre :
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Composer le régime alimentaire optimal (2022)
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Auteurs :
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Cécile Coumau
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences et avenir (1949) (904, 06/2022)
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Article en page(s) :
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p.32-36
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ISBN/ISSN/EAN :
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0036-8636
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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alimentation (nutrition)
Espérance de vie
Recherche médicale
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Résumé :
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Le point sur une recherche menée sur le rôle de l'alimentation sur la durée de vie : la méthode utilisée ; le calcul de l'impact d'un aliment en minutes ou années de vie ; les aliments conseillés ; les limites de cette étude ; l'intérêt d'une approche différente. Encadrés : l'avis d'un spécialiste sur l'adaptation génétique ; les effets des produits ultratransformés.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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