|
Titre :
|
Aux sources du thé rouge (2022)
|
|
Auteurs :
|
Julie Bourdin, Auteur ;
Jonathan Torgovnik, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Géo (Ed. française) (519, 05/2022)
|
|
Article en page(s) :
|
p.100-113
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
0220-8245
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
Afrique du Sud
plante cultivée
|
|
Résumé :
|
Enquête et reportage photographique consacrés au rooibos, plante endémique cultivée dans le sud-ouest de l'Afrique du Sud au Cederberg : production, culture, un symbole de reconnaissance du savoir-faire du peuple Khoisan, histoire de la communauté Khoisan, vertus du rooibos, conditions de vie des producteurs. Encadrés : les six étapes de la fabrique artisanale du rooibos ; localisation des zones de culture du rooibos ; les principaux marchés d'exportation du rooibos.
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
