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Titre :
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Aux sources du thé rouge (2022)
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Auteurs :
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Julie Bourdin, Auteur ;
Jonathan Torgovnik, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Géo (Ed. française) (519, 05/2022)
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Article en page(s) :
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p.100-113
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ISBN/ISSN/EAN :
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0220-8245
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Afrique du Sud
plante cultivée
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Résumé :
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Enquête et reportage photographique consacrés au rooibos, plante endémique cultivée dans le sud-ouest de l'Afrique du Sud au Cederberg : production, culture, un symbole de reconnaissance du savoir-faire du peuple Khoisan, histoire de la communauté Khoisan, vertus du rooibos, conditions de vie des producteurs. Encadrés : les six étapes de la fabrique artisanale du rooibos ; localisation des zones de culture du rooibos ; les principaux marchés d'exportation du rooibos.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2205160941745
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