Titre :
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Spécial sain & naturel : la notation des produits, un enjeu majeur (2022)
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Auteurs :
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Sylvie Leboulenger, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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LSA. Libre service actualités (2696, 21/04/2022)
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Article en page(s) :
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p.46-56
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ISBN/ISSN/EAN :
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0024-2632
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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étiquetage (information du consommateur)
valeur nutritive
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Résumé :
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Dossier consacré à la notation des produits (Nutriscore et étiquetage environnemental). Avis et intérêts des consommateurs français sur les applis de notation des qualités nutritionnelles et sur les scores attribués. Point sur l'étiquetage environnemental : définition, créateur, mode de calcul, influences entre score et ventes, calendrier de mise en place, aliments concernés, dimension européenne de l'étiquette environnementale.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2206131906243
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