|
Titre :
|
L'agneau doit se réinventer (2022)
|
|
Auteurs :
|
Christian Capitaine, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
LSA. Libre service actualités (2687, 17/02/2022)
|
|
Article en page(s) :
|
p.30-32
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
0024-2632
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
agneau (mammifère)
marché sectoriel
viande de boucherie
|
|
Résumé :
|
Point sur le marché de la viande d'agneau : évolution de la consommation de viande, profil des consommateurs de viande d'agneau, stratégie d'entreprise et stratégie marketing des acteurs de la filière (production, prix, exportation, format, communication).
|
|
Nature du document :
|
documentaire
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
|
Ancien numéro de notice :
|
MF220404115580
|
