Buhl Marius.
« Erste Sahne »
in Vocable (Deutsche Ausg.), 856 (20/01/2022), p.12-14.
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Titre :
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Erste Sahne (2022)
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Auteurs :
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Marius Buhl, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Vocable (Deutsche Ausg.) (856, 20/01/2022)
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Article en page(s) :
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p.12-14
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ISBN/ISSN/EAN :
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0766-2947
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Langues de la publication :
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Allemand
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Descripteurs
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Allemagne
Intégration culturelle
pâtisserie : technique
Réfugié
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Résumé :
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Récit d'une intégration en Allemagne d'un jeune réfugié gambien, commis de cuisine récompensé pour son savoir-faire de la "Forêt noire", pâtisserie traditionnelle allemande.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF220223095987
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